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건강한 음식/세계10대푸드종류에대해 알아보자 반갑습니다. 오늘은 세계적으로 알려져 있는 세계 10대 푸드에 대해 알아보겠습니다. 그 종류와 효능에 대해 자세히 설명을 드리겠습니다. 우선 슈퍼 푸드란 무엇인지부터 알아보겠습니다. 슈퍼푸드는 인체 노화 분야의 세계적 권위자인 스티븐 프랫 박사가 2004년에 쓴 ‘난 슈퍼푸드를 먹는다’라는 책의 제목에서 유래된 단어입니다. 슈퍼푸드의 종류와 범위는 명확하게 정해져 있지는 않으나, 열량과 지방함량이 낮고 비타민, 무기질, 항산화 영양소, 섬유소를 포함한 생리활성물질인 "파이토케미컬"을 함유하고 있는 식품들을 의미합니다. 2002년 미국의 지에서 선정한 세계 10대 슈퍼푸드는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 토마토가 있습니다. 이러한 식품은 심혈관 질환, 고혈압.. 2020. 6. 4.
사과의효능 사과는 빈파(瀕婆)·평과(苹果)라고도 한다. 이과(梨果)에 속하며, 지름 5∼10cm정도의 둥근 모양으로 빛깔은 보통 붉거나 노랗다. 원산지는 발칸반도로 알려져 있다. 한국에서는 예로부터 재래종인 능금을 재배하였으며, 고려 의종(1083~1105)때 쓰여진 《계림유사(鷄林類事)》에 '임금'으로 기술되어 있는 것이 최초의 기록이다. '임금'은 '능금'의 어원이며, 조선시대에 쓰여진 홍만선(洪萬選)의 《산림경제(山林經濟)》에 그 재배법이 실려 있는 것으로 보아, 18세기 초에 재배가 성행한 것을 알 수 있다. 1884년 무렵에는 선교사들이 외국 품종을 들여와 관상수로 심었고, 1901년 윤병수(尹秉秀)가 원산 부근에 과수을 만들어 국광·홍옥 등을 재배하였으며, 1906년 농공상부가 뚝섬에 원예모범장을 설치하.. 2020. 3. 10.
기장대박대게도매 이번에 제가 방문한 곳은 기장에 기장대박대게도매 입니다. 아시는 분이 계셔 가끔 홍게를 직접 현지에서 쪄서 받아먹었었는데 대게는 솔직히 가격이 비싸서 먹기가 쉽지 않은 거 같습니다. 그래도 이삐가 홍게 말고 대게를 먹고 싶다 하여 방문한 곳입니다. 네이버 폭풍 검색으로 대게 싼 곳을 찾다 찾다 발견 한 곳입니다. 기장 시장에 위치해 있습니다. 저희 커플은 항상 TV에 나온 맛집을 찾아다니는데 여긴 생생정보통 709회에 나왔다고 합니다. 연중무휴 10:00 ~ 22:00시까지 영업하신다고합니다. 이렇게 노란색 현수막으로 대박 대게라고 적혀있습니다. 찾으시긴 쉬우 실 거예요. 손님이 1층에서 대게를 선택하면 그 자리에서 대게를 쪄서 2층으로 올려보내주는 시스템입니다. 보통 해산물은 싯가라고 가격이 적혀있고 .. 2020. 3. 7.
부산 진구 서면 컨트리맨즈 제 블로그를 보시면 아시겠지만 전 한식 일식 중식은 먹어도 양식은 잘 먹지 않는데 이번에는 이삐가 한번 먹으러 가자 그래서 부산 진구 서면에 위치한 컨트리맨즈에 방문하였습니다. 저희 커플은 양식을 그렇게 좋아하는 편이 아니라 가끔씩 어쩌다 한번 먹으러 가는데 예전 좋아하던 가게가 없어지고 난 후부턴 오히려 더욱 안 가게 되었습니다. 예전 서면에는 허디거디, 서가앤쿡이 HOT 했었는데 어느 순간 다락마을 같은 곳이 생기더니 안 보이기 시작했습니다. 허디거디에 치킨 오이스터 파스타가 정말 맛있었는데 요샌 보이지 않아 너무 슬픕니다. 시카고 피자로 정말 유명한 컨트리맨즈 부산이 본점이라고 합니다. 사실 서면뿐만 아니라 부산 이외 전국에서도 체인점이 생겼으니 모두 방문해보세요. 위치는 서면 태화 백화점에서 전포.. 2020. 3. 5.